Ruokaresepti: Säilötty etikka-herkkusieni Raaka-aineet 250 grammaa tuoreita herkkusieniä puolikas punaista paprikaa puolikas keltaista paprikaa punasipuli 1.5 dl sokeri 1.5 dl etikka 3 dl vesi sitruunamehutiiviste, sitruunapippuri, sipulijauhe Valmistus Puhdista ja viipaloi sienet kookkaiksi paloiksi Puhdista paprikat ja viipaloi kookkaiksi paloiksi Viipaloi punasipuli Keitä vesi, sokeri ja etikkaseos ja lisää siihen sienet ja muutreseptin osat. Kiehauta viitisen minuuttia. Puhdista säilyketölkki kieh...
Seisova pöytä Jyväskylän keskusta Jyväskylän keskustassa matkakeskuksen vieressä sijaitseva huoltoasema tarjoaa myös lounasta jonka moni ohikulkija varmaan tiedostaa mutta jättää kenties huomioimatta sillä lähistöltä muitakin ruokapaikkoja löytyy. Pihan parkkipaikat ovat niukkoja ja kolmenkymmenen minuutin leimalla varustettuja, joten kävelymatka hivenen kauempaa voi maksaa vaivan. Rakennuksen sisällä tyypillinen nykyajan huoltamovalikoima ruokatarvikkeita ja muuta sellaista. Ravintolasali hivenen pimeä...
Hapankaalimunakas Tässä tarjolla yksinkertainen arkiruoka hapankaalista, sipulista ja munista. Ruoka on hyvin täyttävä annos yhdelle tai salaatin kanssa iltapala kahdelle. Raaka-aineet 3 munaa 200 g hapankaalia 2 sipulia (1 puna, 1 tavallinen) 3 valkosipulikynttä 3 rlk vettä oliiviöljyä ja voita mausteet: valkosipulijauhe, sipulijauhe, paprikajauhe, suola. Valmistus Sekoita munat, vesi, tippa oliiviöljyä ja mausteet kulhossa laita pannulle nokare voita paista sipuleita hetki kunnes ne pehmenevät lisää ...
Lidlin hapankaali Lidlin pysyväisvalikoimiin kuuluva Freshton Wein-Sauerkraut on viinillä maustettu hapankaali. Muotoilultaan purkki on yksinkertainen ja tarjoaa vain ne välttämättömimmät, kuvan hapankaalista ja tuotteen nimen. Ravintoarvotietoja ei taaskaan ole (niin tyypillistä Lidlin tuotteille). Monista muista Suomen markkinoiden hapankaaleista poiketen tässä on viiniä nestepohjana. Avatun purkkituotteen tuoksu mieto, kaalinen ja etäisesti suolainen. Kaalipalat pitkiä muistuttaen porkkanaraasteen hie...
Juhlapalvelu Chef´s oy, lounas Jämsä Vanhaan ja vähän rapistuneeseen huoltamomiljööseen sijoittuva Lounaskahvila Diiseli herätti minussa Tankki täyteen tyylisiä muistumia. Sisältä vanha huoltoaseman kahvilatila on remontoitu pintapuolisesti ystävällisesti ilmaistuna "paikan entinen henki säilyttäen". Istumapaikkoja on 30 ja toisessa pienemmässä "kabinetissa" 15. Lounaskahvila tarjoaa kahdenhintaisia lounaita ja lisäksi tilattavia päivän annoksia. Otin 6.5 euron hintaisen keittolounaan, johon sisältyi ru...
Ravintola Eeden: Lounas Lähellä Vaajakosken moottoritietä (E63), Kuokkalantien varressa sijaitseva Viherlandia on jo yli kaksikymmentävuotta tarjonnut paikallisille erilaiset kukat ja kasvit. Viherlandian toisessa kerroksessa oleva Ravintola Eedenon jostain syystä jäänyt minulla vähille vierailuille viime vuosina. Nyt tilanne korjautuu tällä lounasbloggarinpostauksella :) Ravintolan penkit antavat puutarhamaisen vaikutelman joka sopii Viherlandian yleiseen ilmeeseen muttaravintolassa niiden käyttö on vä...
ruokaresepti sipulikeitto Aikaisemmin julkaistun perinteisen sipulikeiton jälkeen ohjetta voi lähteä muokkaamaan :) Tässä keitossa on käytetty sipulia, hapankaalia ja pekonia. Maultaan keitto melko hyvä. Tästä riittää noin kolmelle pääruokana tai alkukeittona 3-4 ruokailijalle. Raaka-aineet 600 g sipulia (sipuli, punasipuli, valkosipuli) 1.2 litraa vettä 200 grammaa hapankaalia 125 grammaa kuutioitua pekonia 2 kanaliemikuutiota oliiviöljyä ja voita mausteet: hitunen pippurisekoitusta ja suolaa Valmistu...
Lounas Jämsä Jämsän keskustassa oleva Cafe Elonen on paikan vanhin kahvila-ravintola ja alkuperäinen toimipiste. Se sijoittuu seitsemänkymmentäluvun alkupuolen suunnitteluun aikaiseen taloon, joka tekee toimitiloista hyvin vaatimattoman näköisiä. Sisäpuolelta ravintola antaa mukavamman ja viihtyisämmän vaikutelman. Kesäisiä terasseja on sekä edustalla ketjulla erotettuna että kevyellä katoksella katettuna(käynti kesä 2012). Huoneiston etuosastossa kahvilapuoli ja takana ruokatilat. Ne on jaettu yhtee...
Lidlin meksikolaiset ruuat Lidlin pysyväisvalikoimiin kuuluva El Tequito Salsa Mexicana -Hot Chili Sauce on taustatekstin suomennuksen mukaan "meksikolaistyylinen tulinen maustekastike". Tuote tulee kivanoloisessa pullossa, jossa käytetty paljon aihepiirin tavanomaisimpia ja toimivimpia graafisia malleja.Tuotteessa on tomaattisosetta 20 %, chiliä 1.5 % ja jalopeno/tomaattiseosta 1%. Tuotteen tuoksu on miellyttävä, siinä ovat sekoittuneena hapan, etikka, chili ja tomaatti. Seos kauniin tummanpunaista ja k...
Lounas Jyväskylä keskusta Jyväskylän ydinkeskustassa olevaJyväskeskuksen Elonen on yksi ketjun neljästä ravintolasta. Paikka on kahdessa tasossa, alakerrassa voi nauttia kahvia ja erilaisia leivonnaisia ja yläkerrassa on rauhaisempi ja viihtyisästi sisustettu isompi lounaskäyttöön tai muihin tilaisuuksiin sopiva ravintolasali. Paikassa lounasbuffet kolmella eri vaihtoehdolla: 9.2 euron hintainen koko menu, keitto tai salaattilounas hintaan 6.5 e ja keitto ja salaattilounas hintaan 8.2 euroa. Lisäksi hint...
