Mesmo a contragosto tenho de admitir que provei em Mealhada (Bairrada – Portugal), um Leitão melhor do que na casa do meu amigo, Aldir Manoel. Um dos motivos para esse feito é a qualidade e escolha do leitão. De preferência dever-se escolher um leitão nascido e criado na região da Bairrada, Bísaro ou Malhado de [...]
Os resultados do Decanter World Wine Awards (DWWA) 2013, considerada uma das competições mais importantes no mundo do vinho, foram anunciados na London Trade Fair no dia 20 maio de 2013. Os 200 juízes, que incluiu 75 Masters of Wine e 13 Master Sommeliers, provaram 14 362 vinhos de 52 países. Veja abaixo o resultado; Os vinhos [...]
Continuando a viagem por Portugal, com uma recepção mais do que generosa de Carlos Lucas, Ceo do grupo Ideal Drinks, um pessoa divertida, animada e chegada à uma boa mesa. Isso ajuda muito nessas viagens para regiões vinícolas, ás vezes um pouco cansativas, que não foi o caso. Nessa excursão vínica, além de Carlos Lucas, tive [...]
De acordo com a AFP, o crítico de vinhos Robert Parker, durante uma rara entrevista a revista francesa Terre de Vins publicada esta semana, se recusou a aceitar a ideia da Parkerisação, o surgimento de um estilo próprio de vinho, que estariam sendo feitos especificamente para atender o seu paladar, defendendo seu gosto. Meu gosto é complexo [...]
O Concurso Mundial de Bruxelas 2013 (o maior concurso internacional de vinhos do mundo) avaliou 8.200 vinhos de 50 países. Para isso convocaram sommeliers, compradores, importadores, jornalistas e críticos de vinhos. Ao todo foram 305 jurados, provenientes de 40 países. A fim de orientar os consumidores em suas escolhas, 2.408 vinhos foram premiados com medalhas. A França manteve [...]
Matéria publicada hoje, dia 17/05 – Coluna Vivendo a Vida Jornal A Gazeta – Caderno Prazer Cia Após o projeto do Bicentenário Top Winemakers, lançada há três anos em comemoração aos 200 anos da independência do Chile, entra em cena uma nova proposta, o 520, criado por Rafael Prieto, diretor da Top Winemakers, com a participação de [...]
Um projeto vitivinícola milionário do grupo Ideal Drinks conduzido pelo enólogo Carlos Lucas, CEO do grupo, vem chamando atenção de Portugal e do mundo. O projeto é a realização de um sonho do empresário Carlos Dias, conhecido por fazer fortuna na Suíça com a marca de relógios Roger DuBuis, que criou e tornou famosa mundialmente [...]
Texto de André Andrès Os portugueses trazem em seus corações e mentes sentimentos e pensamentos capazes de atravessar séculos, rasgar o tempo. Seu lirismo é traduzido tanto pelo fado, cantado a olhos fechados pelas noites de Lisboa, quanto pelos versos de Fernando Pessoa. Mas eles não são apenas poéticos: possuem a enorme capacidade de se aventurar [...]
Bom tarde amigos, me desculpem pela ausência prolongada aqui no blog. Como informado nesse meio tempo, tive o privilégio de visitar Portugal, em uma verdadeira viagem dos sonhos. Cheguei no dia 7 pela manhã, fui recebido no aeroporto de Lisboa por Carlos Lucas, CEO do grupo Ideal Drinks. Chovia e o clima estava fechado, mas a [...]
