Сегодня в нашем меню , хоть и мясное, но легкое блюдо – фасоль по-китайски. Фасоль по- китайски имеет оригинальный вкус, легко усваивается организмом. Для приготовления этого китайского блюда будут необходимы зеленая фасоль, свиное филе, чеснок, семена и масло кунжута, соевый соус и растительное масло. Фасоль по- китайски готовится всего за 20 минут. Начинаем с того, что 250 г вымытого свиного филе нарезаем тонкой соломкой и обсушиваем. Разогреваем в сковороде 1 ст. л растительного масл...
Предлагаю приготовить простенькое, но очень яркое блюдо фаршированные яйца с чесноком и свекольной начинкой. Свекла «наносит» на блюдо краски, а чеснок придает пикантность. На 8 яиц нам понадобится одна маленькая свекла, зубчик чеснока, пол красной луковицы, 100 г сельди,укроп, сок лимона и базилик. Свеклу моем и отвариваем до готовности, чистим и натираем на средней терке. Раз яйца фаршированные, значит их сначала сварить вкрутую. Затем даем яичкам остыть, очищаем и разрезаем вдоль пополам. ...
Готовим гренки с сыром. Почему с сыром? Да потому что сыр полезен всем, особенно, когда вы подходите к 35 -летнему рубежу. Сыр, богатый кальцием, поможет восстановить недостаток полезного вещества. Наши гренки будут не только с сыром, но и с овощами. Не буду вас томить. Вот список продуктов: 12 ломтиков пшеничного хлеба, 1 кочан цветной капусты, 1 кабачок, 3 моркови, 6 яблок, 6 ст. ложек сыра тертого, 6 яиц, 0,5 стакана молока. по 3 ст ложки масла сливочного и сахара, зелень рубленая и соль....
Оказывается совсем нетрудно удивить своих гостей так, чтобы ваш домашний фуршет обсуждали всю неделю, скажем, можно приготовить барбекю из вареных куриных яиц. Не пугайтесь, не смущайтесь, вам не придется жарить яйца на гриле, а вкус «барбекю» им придаст свинина и острые приправы. Если вы не любите острые блюда, можно просто заменить соус на мягкий томатный или кисло-сладкий. Для барбекю из вареных куриных яиц понадобится: 12 крупных яиц, 2 ст. л. майонеза, 75 г мелко нарезанной копченой свинины, 1...
Предлагаю рецепт совершенно очаровательного, удивительно легкого салата из макарон с солеными огурчиками. Берем: макароны - 200 г соленые огурцы – 4 шт. лук маринованный - 10 шт. ветчина - 150 г майонез - 3 столовые ложки горчица - 1 ч.л. гвоздика - 2 шт. черный перец и соль по вкусу Салат из макарон с солеными огурчиками готовим по следующему рецепту: Отвариваем макароны, можно взять и собственого изготовления (смотрите здесь) и промывыем под холодной проточной водой. Соленые огурцы ...
На первый взгляд может показаться, что итальянская кухня должна быть очень калорийной, но тем не менее большинство итальянцев, как ни странно, находятся в прекрасной физической форме. Можете себе представить, по мнению диетологов она одна из самых здоровых. Диетологи связывают это прежде всего с выбором твердых сортов муки для приготовления итальянской пасты (макарон) или теста для пиццы: как правило, которая не вредит фигуре. Сейчас существует великое множество рецептов приготовления домашней ит...
Сегодня готовим неописуемо вкусный десерт из макарони – Макарони со сливочно-кофейным кремом. Орфографических ошибок нет, именно макарони, а не макароны. Это две большие разницы -и по сути, и даже по месту рождения. Макарони (Macaron) родились во Франции. О времени их рождения все еще идут споры. Но не исключено, что макарони родилиись в 791 году. Это далекое прошлое, мы же будем готовить макарони прямо сейчас. В состав макарони входят: 150 г миндальной муки 200 г сахара 3 белка 25 мл кофе Дл...
Понедельник день тяжелый, поэтому готовить мы будем простую шарлотку. Шарлотка не только простая, но и необычная, ее рецепт совсем не похож на рецепт классической шарлотки, но отдаленно напоминает charlotte russe (русская шарлотка), ее даже не надо печь. Наша шарлотка один из хитов французской кулинарии верринов. Веррины легкие закуски или десерты, подаваемые в стеклянных бокалах. Это нововведение французских кулинаров доказало, что эффектные блюда необязательно должны быть замысловатыми и треб...
Есть огромное количество рецептов с бараниной, где ее преимущественно жарят или тушат. Особняком в этом множестве стоит рецепт каре с ягненком или каре молодого барашка. Особенно хороша баранина в сочетании с разными острыми приправами, специями и пряными травами, именно поэтому наш сегодняшний рецепт - Рецепт ягненка в пряных травах. Я прямо чувствую, как некоторые читатели «спотыкаются» на слове каре. Вроде что-то знакомое, но причем тут наш ягненок? Дело в том, что Сarré — по-французски значит «...
Многих интересуют лечебные свойства свеклы. Сегодня мы будем готовить свекольные корзинки, которые очень полезны для поднятия гемоглобина. Приготовим 4 корзиночки из свеклы из следующих продуктов: 4 маленьких свеклы 3 зубка чеснока 250 г творога 100 мл сметаны 100 г грецких орехов зелень укропа соль Свеклу отвариваем в кожуре,чтоб не растерять по ходу ее лечебные свойства, в течение 1,5 часов. Затем охлаждаем, очищаем и снимаем серединки. Чеснок пропускаем через чеснонодавку. Тепер...
