This is a variation of Aloo Gobi; a Punjabi classic made with potatoes (aloo) and cauliflower (gobi), however I have omitted the potatoes to lighten up on the carbs.I love Indian food because it’s inexpensive and relatively simple to prepare, but more importantly, it never fails to light up my eyes, nose and tastebuds with its piquant flavors and vivid colors. This dish is filling, without being a total carb bomb (sans potatoes) and the leftovers are good for a couple of lunches during the week.The combi... read more »
Начнем с того что цветная капуста очень полезный и вкусный продукт. Моя мама готовила цветную капусту в сухарях, это был единственный способ заставить меня эту самую капусту есть. Наверное поэтому мне не приходит в голову готовить капусту как то по другому, но обычно в ход идут соцветия, а стебель с листьями остается. Я долго думала [...] read more »
