Exista feluri de mancare extrem de simple dar fara de care Povestelnicul nu se poate lipsi o perioada lunga te timp. Este vorba despre carne si despre salata proaspata, fie din ce-o fi ea. Dar daca salata e facuta din frunze proapete de spanac iar carnea este un steak de purcelus sau vitelus si, mai ales, daca prepararea lor dureaza cateva minute mizerabile, atunci tacamul perfect poate arata asa cum veti vedea mai departe. Şi, pe langa toate, demonii gastrici n-au sanse: dupa asa masa copioasa ei sunt n... read more »
Anul trecut am avut o inspiraţie puternică să lansăm acest blog şi eram foarte entuziasmată, însă din luna aprilie nu am mai putut fi activă fiind ocupată cu un alt proiect de-al meu {Lileta} care mi-a furat tot timpul liber care şi acel era cu scârţ ))) A venit un an nou {apropo La mulţi [...] read more »
Reteta ce urmeaza are menirea de a linisti demonii mahmurelii si sa faca satul un organism fragil. A fost inpirata din lista minima de ingrediente care poate foarte probabil exista intr-un frigider, pe timp de iarna, dupa sarbatori. Mai ales, aceasta este foarte potrivita pentru studentii care au iepuizat aproape toate merindele trimise de la tara, dar nu chiar toate. Date fiind acestea, sa pornim in aventura vrajmasa intr-o bucatarie de camin studentesc. Ceapa si morcov se gaseste si in camara celul mai... read more »
Crăciun fericit şi sănătos, dragilor! Sper că Moşulică a fost harnic şi darnic cu voi, aşa precum a fost cu mine. Anul asta, a fost, probabil unul dintre anii aia care nu prea vreai sa se termine, sper ca 2013 să fie cel puţin la fel de rodnic şi hranic în lucrurile bune care ni [...] read more »
Ati fost vreodata la Amatrice? Daca nu, atunci cu siguranta nu stiti ce sosuri fac gospodarii de acolo. Astazi aveti ocazia sa aflati cateva secrete din acest minunat orasel din centrul Italiei. Este vorba de un sos mega delicios care se serveste la paste. Pastele penne arlecchino sunt cele mai potrivite pentru pictura culinara care o sa iasa pe panza povestelniceasca cu vopsele italiene daruite din inima de niste baieti de treaba. Este vorba despre baietii de la Casa Rinaldi, despre care ati mai auzit a... read more »
Exista undeva un detasament de pionieri care se tot ideletniceste de cativa ani cu caratul sacilor din oras spre locuri pitoresti. Cu tot cu cazane, strachini, si altele necesare pentru ospete copioase in san de muma natura. Pai iata ca la detasamentul cu pricina are atributie si Povestelnicul, sub o forma mai putin evidenta din punct de vedere culinar. Dar totusi, atata vreme cat nu s-au imprastiat toti membrii acestuia pe la case langa sotii si odrasle, detasamentul continua sa existe, iar membrii aces... read more »
dupa cum banuiam, prea repede am pus in pamant stratul acesta de ceapa, dar nu-i problem fiindca mai este unul mai lat si mai frumos din care acum incepe sa se mijeasca firicelele de ceapa pana atunci, ma inverzesc cu tanara ceapa read more »
Nu că vreau să mă laud, dar trebuie... glumeam... Recunosc cu mâna pe inimă că mi-a plăcut la nebunie ce am avut în farfurie, deşi ţin să vă spun că muştarul nu este în nici un caz între aromele mele preferate, chiar dimpotrivă, îl mănânc rar şi doar când mi-e foarte foame, mai mult ca însoţitor al mititeilor (pe care îi ador...). De data aceasta însă, combinaţia de chiftele din carne de pui, ceapa verde şi sosul cu muştar s-a dovedit a fi câştigătoare şi a rezultat o aromă fină, deosebită. Altă reţetă î... read more »
Daunazi seara, dupa lucru, Povestelnicul intrase intr-un supermarket cu scopul de a iesi de acolo cu te miri ce beutura pentru a suplini rezervele casnice, iepuizate la ultima tuica party. Ochii dansului alergau de la tejgheaua cu bere la cea cu vin. Pana la urma, din infinitatea posibilitatilor din univers si din acel megamarket, Povestelnicul se opri la o sticla de vermut de fabricatie autohtona. Si altele. Aici veni momentul oportun ca aceasta splendida incarcatura sa fie dusa la casa, achitata si dom... read more »
Cea mai bună metodă de a începe cum se cuvine o nouă zi este să avem un mic-dejun consistent care să ne dea energie să putem duce la bun sfârşit tot ceea ce dorim să întreprindem. Teoria sună bine, cu practica stăm mai greu din lipsă de timp sau poate de inspiraţie. În cele ce urmează vă dau o sugestie pentru lipsa de inspiraţie, însă pentru lipsa de timp, cu părere de rău, nu am cum să vă ajut... :))N e c e s a r e :7 ouă;2 roşii;1 ardei gras;2 fire ceapă verde;100ml lapte;50g parmezan;ulei de floarea s... read more »
