Desde que vi esta receta en el blog http://www.cocinillas.es/ supe que tenía que hacerla :) Primero hice este pollo al horno y luego en una olla y me ha gustado más esta última vez. Espero que os guste la receta! en mi casa ha sido un éxito.Ingredientes (4 personas):8 muslitos de pollo (les echamos un poco de sal)2 cebollas muy picaditas1 pimiento rojo muy picadito3 narajas (su zumo)aceiteoréganosalTiempo: 25 minutos + 20 cocciónPreparación:Echamos en una olla un chorro grande de aceite y doramos los mus... read more »
El otro día ví en el Lidl estos calabacines que tantas veces había visto en los blogs de cocina pero yo no los conocía. Así que me animé a comprarlos porque tenía muchas ganas de probarlos. El sabor es bastante parecido a los que estamos acostumbrados a ver en los supermercados pero su forma hace que sea mucho más fácil de rellenar que los calabacines normales. Mirando por Internet descubrí esta receta en la página de Mercado Calabajío y como tenía todos los ingredientes en casa me decanté por ella. El r... read more »
Esta receta la he hecho con mi nuevo robot de cocina MyCook, y ha quedado buenísima, la verdad es que la textura que le da el robot, no se lo da la batidora normal.Voy a poner las 2 versiones, la receta como la he hecho en MyCook, y abajo la voy a poner para hacerla en una cazuela normal, que también la he hecho muchas veces y sale igual de rica.Tiempo de preparación : 50 minutos.Ingredientes (para 6 personas):50 gr. de aceite de oliva2 cebollas2 calabacines (850 gr.) 2 puerros (parte blanca)1 patata peq... read more »
No vais a tardar nada en hacer esta receta, es facilísima, y el queso con el salmón combina estupendo. La apunto para la próxima vez que tenga invitados.Ve precalentando el horno a 200º :)Tiempo de preparación: 5 minutos + 20 minutos de horno.Ingredientes (para 2):2 lomos de salmón1 cebolla100 gr. de queso de untar finas hierbas (yo usé marca Hacendado, pero también lo hay philadelphia)Un chorrito de leche Precalentamos el horno a 200º. Cortamos la cebolla en juliana, y la extendemos en una fuente, ponem... read more »
Si tienes gusanillo de comida mejicana, puedes hacer esta quesadilla acompañada de unos nachos con guacamole. Se hace en un momento, y está buenísima.Tiempo de preparación: 10 minutos.Ingredientes:1 cebolla1 tomate2 tortillas de maízQueso para fundir (yo usé queso rallado)Freímos la cebolla en una cucharadita de aceite a fuego medio, salamos, y cuando esté blandita apartamos.Cortamos el tomate en rodajas finitas.Montamos la quesadilla: En una sartén sin aceite ponemos una tortilla, echamos una capita de ... read more »
Para hacer este pollo tan riquísimo, me he basado en la receta del blog Sabor Oriental, del que soy fiel seguidora, os lo recomiendo. He cambiado alguna proporción, y en vez de muslos de pollo, he puesto pechuga de pollo troceada, más fácil de comer.Tiempo de preparación: 20 minutos.Ingredientes:300 gr. de filetes de pechuga de pollo1/2 cebolla1 ajoAceite de oliva Para la salsa: 2 cucharadas de soja5 cucharadas de zumo de limón2 cucharadas de tomate fritoCon unas tijeras, cortamos los filetes en tiras no... read more »
Una receta que viene muy bien en estos tiempos de frío, muy sana, rica y fácil de hacer. No tiene ningún secreto, la verdad. Las verduras que pongo se pueden sustituir por otras, haciendo un total de 700 gr. más o menos.Tiempo de preparación : 40 minutos.Ingredientes:3 zanahorias2 patatitas pequeñas1 apio1 puerro1 calabacín pequeño1 naboCebollita frita para decorar 600 ml. de aguaSalPreparación: Pelamos toda la verdura, y la cortamos en trocitos medianos. Ponemos agua a hervir y metemos las verduras. Lo ... read more »
Un clásico de cualquier cocina, muy fácil y rápido de hacer. La puedes hacer con espaguetis, macarrones, coditos, o el tipo de pasta que quieras.Tiempo de preparación: 20 minutosIngredientes:250 gr. macarrones u otra pasta1/2 cebolla200 gr. bacon en tiras200 ml. nata de cocinar1 cucharadita de sal1 huevo batidoPimienta negra Aceite de olivaCocemos la pasta en agua con un chorrito de aceite y un poquito de sal, durante el tiempo que ponga el fabricante. Mientras, preparamos la salsa: Sofreímos la cebolla ... read more »
Me encanta este plato, ya que además de sano puedes dejarlo en la nevera bastantes días porque no se estropea rápidamente lo que es muy socorrido para unas prisas ;)La escalivada tiene dos modos de hacerse: uno más lento y que queda mucho mejor u otro rápido y que aunque está rico, pues no es lo mismo jajaja Os detallo el primero y el segundo os lo pongo en la nota. Ingredientes:1 berenjena1 pimiento rojo1 cebolla medianaaceitecominopimienta salTiempo: 40 minutos horneado + 20 elaboración (Modo express: ... read more »
Seguramente me falten ingredientes para hacer un guacamole perfecto, pero os puedo asegurar que hicimos un plato enorme de nachos con guacamole y no sobró ni uno, mejor prueba no hay, salió buenísimo.Tiempo de preparación: 15 minutos. Ingredientes:2 aguacates1/2 cebolla1 tomate maduro 1/2 limón (zumo)1 chorrito de leche1 cucharada de cilantro fresco picadito (opcional)Queso NachosPicamos la cebolla y el tomate en trocitos muy pequeños.Partimos los aguacates por la mitad, quitamos el hueso, sacamos lo de ... read more »
