La torta è giunta a destinazione e penso abbia sortito l'effetto desiderato...mi aveva chiesto fiori e fiori ha avuto =)Per prima cosa ho bagnato il pan di spagna con la bagna al rum, poi ho spalmato un generoso strato di crema chantilly su cui ho disposto le fragole Ho coperto prima la cima della torta poi tutto il resto con della marmellata ai lamponi Infine ho decorato la torta con margherite bianche e rosa e gambi verdolini. Ho aggiunto anche qualche farfallina e un bel fiocco di raso giallo. L... read more »
In previsione del corso che terrò sabato pomeriggio, dove ci sarà una ragazza celiaca, ho pensato di inserire nel blog la ricetta dell'ottima torta Mud Cake, ma gluten free, in modo che anche chi non può mangiare farinacei, possa preparare, ricoprire e gustare una squisita torta american style.La Pasta di zucchero che consiglio in questo caso per la copertura è la Satin Ice che, appunto, non contiene glutine.Ed ora la ricetta e la foto della golosissima tortazza...Enjoy! Normal 0 14 false false fa... read more »
18ª edizione dell' Hobby show a fieramilanocity (Padiglione 2) da venerdì 16 a domenica 18 marzo.Ci sarò anch'io con le mie torte a fare dimostrazioni gratuite x chi passa ed ha voglia di guardare...Venite a trovarmi presso lo stand CreAttiva KitBijoux!Enjoy! read more »
Volete cimentarvi nell'arte del cake design?Perfetto!!IL 25 FEBBRAIO 2012 ALLE ORE 15.00 presso il punto vendita CreAttiva di Via Circonvallazione, 51 a Villa Cortese si terrà il corso base dove realizzeremo insieme questa bella torta fiorita. Normal 0 14 false false false IT X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Durante i corsisara... read more »
Oramai su questo mondo non ci sono più segreti, sisa: internet con immagini e tutorial, libri (un po’ carucci vero?), in tele perpochi su Real Time e per molti, moltissimi dalla Antonellona Clerici nazionalealla prova del cuoco (secondo me dovevano dare più spazio alle bellissime tortedi Molly!). Quindi perché non cercare anche in edicola? Vado dunque armata di curiosità e pazienza (lanostra edicola di paese è sempre piena di signore che chattano senza pc =) ) e cerco…eccoladunque: ”Torte Spettacolari”... read more »
La Mud Cake è la classica torta al cioccolato americana, il suo nome significa letteralmente “torta di fango”.Il fatto è che il suo interno, una volta cotta risulta essere morbido e cioccolatoso. Per chi ama il cioccolato, questa torta è davvero il massim! Oltretutto è perfetta come base per la PDZ su torte principalmente ad un piano e non necessita nemmeno di essere bagnata, conservando un interno davvero buono e soffice. Ed ora la ricetta...Enjoy! Ingredienti: 250 gr burro150 gr cioccolato fonden... read more »
Alla fine le rose sono venute abbastanza bene ;-)La torta è decisamente a tema...Love is in the air, canticchiavo mentre ritagliavo nella pasta di zucchero tutti quei cuoricini!Posto qualche foto anche dei particolari...Enjoy! read more »
Ma quanto è difficile fare le rose?!troppo!Oggi mi sono cimentata tutto il pomeriggio in questo "sport" e devo dire che è stata dura...Prima di tutto non avevo pasta gomma, nè adragante da aggiungere alla PDZ quindi, credendo di poter far senza, mi son messa di buzzo buono a impastare la mia pasta decora rossa e via...Via un tubo! La PDZ rossa faceva letteralmente schifo (quando ce vo' ce vo'!): si sbriciolava, lasciava giù il colore...una pena!Ok, niente panico, impasta, impasta, impasta, alla fine era ... read more »
Una nuova torta a tema... Il festeggiato è un muratore che ama il suo lavoro e quindi volevano regalargli una torta speciale che celebrasse lui e la sua passione.La base è una vanilla sponge con ganache al cioccolato coperta con pasta di zucchero.Happy birthday! =) read more »
Cookies che passione!Ebbene sì, anche i biscotti, quando inizi a farli, ma soprattutto a decorarli, non ti mollano più!Oltretutto sono molto più golosi e facilmente mangiabili (diciamo pure "disintegrabili" se si ha a che fare con mio marito=)) delle torte tutte ricoperte di pasta di zucchero.Prima di tutto la ricetta base per fare i biscotti:FROLLA AL BURROIngredienti:500 gr farina 00250 gr. burro150 gr. zucchero al velo1 uovo intero1 pizzico di salearoma a piacereProcedimento:Mettere nel mixer con la l... read more »
